Tiramisù…per pensato per questo capodanno. Adatto anche ai bimbi in quanto senza caffè ne alcolici.
Gli ingredienti del nostro tiramisuper sono:
- savoiardi
- mascarpone
- zucchero a velo
- panna da montare
- latte
- sciroppo di menta
- gocce di cioccolato fondente (o cioccolato fondente tritato a scagliette)
Montate la panna e lo zucchero a velo: le dosi sono a piacere, noi per due tegliette abbiamo usato 400 ml di panna e 50 g di zucchero a velo. Aggiungete poi il mascarpone (300 g) e create un composto cremoso.
Bagnate i savoiardi, non troppo, nel latte e sciroppo di menta e disponeteli nella teglia formando il primo strato, coprire con il composto di panna e mascarpone ed aggiungete il cioccolato.
Ripetete l’operazione per il numero di strati che desiderate, e lasciate riposare in frigo per qualche ora.
