Ricette

La cucina è il regno di Lella, che tra sperimentazioni varie e cucina etnica mantiene alto l’interesse dei tre affamati commensali. Le ricette quindi spaziano tra rivisitazioni di piatti tradizionali ed esperimenti culinari che a noi sono piaciuti….tralasciamo gli esperimenti andati male per il semplice fatto che il mangiar bene è una delle gioie della vita, quindi perché rovinarlo con pessimi ritrovati…

Un po’ di Spagna da mangiare e da bere

Qualche ricetta comoda e veloce, come il vizio alla marmellata, le uova sode ripiene, la frittata con le zucchine e con gli spinaci. Oppure il pane integrale e la focaccia integrale al rosmarino.

E per le feste ci scateniamo con datteri ciccioni, tiramisuper ed i mitici brownies.

E per i nostri cuccioli il menu deve giocoforza essere vario e ricco, quindi si passa dal dolce dei plumcake alla pasta con le polpettine

La nostra frequentazione in Trentino ci ha portato poi a rivisitare qualche ricetta locale, e quindi si va di canederli, stinco, di tosella, garganelli finferli e salsiccia.

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