Le basi

Sangria

Un classico: la sangria

Difficoltà Facile

Preparazione 15 minuti

 

Ricetta per 2,5 l di sangria

  • Vino rosso (Cannonau o nero d’Avola o Negroamaro) 1,5 l
  • Gassosa 750 ml
  • 2 mele gialle
  • 2 pesche noci
  • 500 g di uva bianca
  • 2 arance
  • 50 ml di brandy
  • 30 g di zucchero

PREPARAZIONE:

  1. Tagliare a cubotti le pesche e le mele, metterle in una ciotola e cospargerle di zucchero, bagnare con il brandy e lasciare riposare per 1 ora
  2. lavare gli agrumi, tagliarli a fettine, privarli dei semi e metterli in una ciotola capiente con il vino, la gassosa e lasciare riposare per 1 ora
  3. unire la frutta a cubotti nella ciotola di vino e agrumi e gassosa e riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire
  4. servire la sangria in una caraffa o in una zuppiera
Author: viverepe

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