Le basi

Tiramisù…per

Tiramisù…per pensato per questo capodanno. Adatto anche ai bimbi in quanto senza caffè ne alcolici.

Gli ingredienti del nostro tiramisuper sono:

  • savoiardi
  • mascarpone
  • zucchero a velo
  • panna da montare
  • latte
  • sciroppo di menta
  • gocce di cioccolato fondente (o cioccolato fondente tritato a scagliette)

Montate la panna e lo zucchero a velo: le dosi sono a piacere, noi per due tegliette abbiamo usato 400 ml di panna e 50 g di zucchero a velo. Aggiungete poi il mascarpone (300 g) e create un composto cremoso.

Bagnate i savoiardi, non troppo, nel latte e sciroppo di menta e disponeteli nella teglia formando il primo strato, coprire con il composto di panna e mascarpone ed aggiungete il cioccolato.

Ripetete l’operazione per il numero di strati che desiderate, e lasciate riposare in frigo per qualche ora.

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Author: viverepe

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