Le basi

Uova sode ripiene al tonno

Come usare due uova sode

La nostra ricetta per le uova sode ripiene

INGREDIENTI:

  • 4 uova sode
  • 5 cucchiai di maionese
  • 1 scatola grande di tonno sott’olio

PREPARAZIONE

  1. tagliare a meta’ con un coltello ben affilato le uov una volta fredde
  2. levare delicatamente il tuorlo e metterlo in una ciotola
  3. unire nella ciotola con il tuorlo, la maionese e il tonno scolato
  4. lavorare il composto con una forchetta amalgamando molto bene il tutto
  5. con un cucchiaino o, se ne avete dimestichezza, con un sac-a-poche riempite gli albumi
  6. se non consumate subito le uova potete conservarle in frigorifero coperte da una pellicola per evitare che secchino

Se vi piace potete appoggiare sulle uova ripiene una fettina di oliva o di pomodoro secco o una fogliolina di prezzemolo.

Author: viverepe

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